מי ומי סעדו בשישי האחרון ב"בויה" מסעדת דגים אופנתית בנמל תל אביב?
תאריך הכתבה:
28/10/2001
בשישי האחרון בשעות הצהריים הייתה מסעדת "בויה" מסעדה חדשה יחסית בנמל תל אביב (צפונה לגלידה מונטנה) מפוצצת בסועדים.
המסעדה הנושקת למיים מעוצבת בסגנון היי טק מעניין: גופי תאורה גדולים שתולים בתקרה, בחוץ יש סיפון עץ שנושק למיים, ויש גם שירותים מעוצבים מן היפים שהכירה העיר תל אביב.
התפריט כולל רשימה מעניינת של פתיחות, למנות עיקריות פירות ים ודגים, וקינוחים די רגילים כמו עוגות טובות, מוס או קרם ברולה. המחירים סבירים מאד: מנה עיקרית נעה פלוס מינוס שבעים שקלים. זוג יכול לסיים ארוחה מלאה עם בקבוק יין ישראלי בכ 250 עד 300 שקלים.
אהבתי את האוירה וגם את הדגים. בחרנו בדגי ים: סלמון בגריל על מצע חסה ודג בס, שהוא דג ים עדין ולבן אפוי בפירורי לחם על מצע עדשים. הדגים הוכנו היטב, הבס היה טוב יותר מן הסלמון, זאת משום שהסלמון ניצלה מעט יותר מדי וחסר לכן את העסיסיות. סלט הבית היה נהדר. טרי, צבעוני ומתובל כהלכה.
הייתה רוח נעימה אופיינית לראשית החורף, הבירה הבלגית בלונדית "לף" ששתינו היתה צוננת וחלקה, השירות היה הגיוני. בהתחשב במחירים שהיו גובים בעיר לפני המיתון (מי זוכר?), יצאתי משם בהרגשה שקיבלנו תמורה לכספינו.
בשולחן סמוך על הסיפון הנושק למיים, סעדה חבורת גברים רובם נשואים באושר, (עד כמה שיש אושר) ללא נשותיהם. הקבוצה- חברים טובים ששתו יין לבן, ניראו נהנים מאד לבלות את שישי אחר הצהריים זה בחברתו של זה. ישבו שם: רוני בראון מבעלי הליקון, חברת תקליטים שריטה נמנית על לקוחותיה. ישב גם שותפו אלשייך, ישבו היהלומנים עזרי גרטי מכפר שמריהו, גדי פרוכטר מהרצליה פיתוח, איש העסקים מטלון מתל אביב ורופא המפורסמים, ג'קי סרוב העומד בראש חדר המיון של בית החולים איכילוב.
בתוך המסעדה סעד גיא פינס, כוכב ערוץ שלוש, שישב בשולחן משפחתי גדול. בניו יורק כוכב בסדר גודל של גיא פינס היה יוצר סביבו התקהלות. ב"בויה" בתל אביב חוץ מגברת אחת שזינקה לעברו וטענה שהיא מכירה אותו, הוא עבר בשלום את הארוחה.
היה נחמד.
|
