איפה לטייל ומה לעשות בפסטיבל המסיק בגליל המערבי? וגם הצעה לרכיבה רומנטית בבת שלמה.
תאריך הכתבה:
15/10/2002
עם מעט סבלנות החומר הבא מרתק. הידעתם שבכפר הדרוזי סלאמה שבגליל המערבי, מנגן החלילן אחיו התאום של עומר סוואד, החייל החטוף, כל שבת במשך ארבע שעות ומקווה שנבוא לבקר.
מה עושה חמור בתעשיית השמן?
איזה מסעדות הן אוטנטיות על באמת.
החיים קשים בישראל, בצפון היפה המשווע לפרנסה אפשר אולי לשכוח.
ממשרד תיקשורות של יעל שביט מדווחים:
חגיגות המסיק- ימי ענף הזית. בגליל המערבי- נובמבר 2002. 2/11-1 , 9/11-8 , 16/11-15
"פסטיבל ימי ענף הזית" מתקיים זו השנה השמינית ביישובי הגליל המערבי, במהלך חודש נובמבר והוא מלווה את עונת מסיק הזיתים בגליל המערבי, אזור בו שפע כפרים, מטעי זיתים ובתי בד .
הפסטיבל מבטא מרקם חיים "גלילי" תרבותי עשיר, המאופיין ב דו-קיום מוסיקלי, קולינרי, אמנותי, תיירותי ואקולוגי. מבין מטרות הפסטיבל - המשך הפעילות למען דו קיום ערבי-יהודי בגליל, קידום מוצרי הזית ושמן הזית וקידום התיירות.
ענף הזית בישראל הוא מהחשובים שבענפי הפירות. מטעי הזיתים משתרעים על יותר מ-220 אלף דונם, מהרי הגליל בצפון ועד לנאות סמדר בדרום. מגדלים אותו כל בני הארץ הזאת: דרוזים, צ'רקסים, ערבים ויהודים. העונה צפוי יבול של 7,000 טון זית (לעומת השנה שעברה בה עמד היבול על 2,500 טון בלבד) פרי הזית משמש למאכל ולייצור שמן כאחד ונחשב למזון בריא ,טעים ועתיר מעלות.
מבקרי הפסטיבל יוכלו לעבור בין יישובי הגליל המערבי, ישתתפו במסיק זיתים, יבקרו בבתי הבד העתיקים והחדשים, ישמעו הרצאות על שמן הזית וסגולות הזית, ישמעו מסיפורי ספרי הסיפורים בכפרים, יטעמו מעדנים על סביס שמן הזית במסעדות, ישתתפו בסדנאות טעימת זית וסדנאות יצירה ורוח וייהנו ממופעים מוסיקליים.
השנה יינתן דגש רב על טיולים וסיורים מיוחדים ברחבי הגליל המערבי: טיולים לרכבי שטח, סיורי פולקלור שיכללו ביקורים בתוך בתיהם של אנשי הגליל ומפגש בלתי אמצעי איתם. כמו כן יתקיימו טיולים עם קק"ל בימי שישי.
קשת איילון חברו לראשונה עם הפסטיבל ויערכו טיולים בגליל המערבי שיסתיימו בקונצרטים מיוחדים באולם באילון.
גם בתחום הקולינרי השנה יש חידושים: מלון קרלטון מציע סופי שבוע המשלבים ארוחות גורמה עם הרצאות וסדנאות סביב נושא הזית, מסעדת "כליל בגליל" תציע ארוחות מיוחדות שבערבי שיש תתקיים קבלת שבת גלילית עם הזמרות עדה ודיין. אצל דוד עיטם בהררית יוצעו ארוחות גורמה וסדנאות "טעימת שמן זית".
במסעדת "מטעמי התאומות" בשכניה יוצע תפריט מיוחד לתקפות הפסטיבל וכן מופע של דואו-צליל.
במשך כל חודש הפסטיבל יתקיימו מופעי מוזיקה רבים ברחבי הגליל המערבי של אמנים גליליים וכן של מוזיקאים אתניים: מיקה קרני,ג'ורג' סמעאן,להקת שבע, מוש בן ארי,עשב בר ואחרים,לצד הרכבים קלאסיים-השמינייה של ווקאל ורביעית כרמל.
מרכז מידע-פסטיבל ימי ענף הזית-9800501 -04
www.weekend.co.il/zait
עמותת התיירות גליל מערבי 50 – 50 – 70 – 1700
אירועי הפסטיבל בכפרים ובישובים:
מעליא
אתרי ביקור: בית – בד עתיק מופעל ע"י חמור, בית בד מודרני, מערות קבורה ביזנטיות, מבצר המלך, הכנסייה בתים עתיקים ומאגרי מים, עבודות יד וכלי חקלאות עתיקים. פינת מורשת ליישוב מעליא.
הביקור כולל: אירוח כפרי בבתים – מכירת שמן זית וזיתים – ייצור מקומי, מכירת סבון שמן זית , לבנה, זעתר, פיתות.
ג'וליס
בית הבד של נעים שנאן
ביקור בבית הבד וסיורים בכפר, כולל קברו של המנהיג הרוחני של העידה- שיח' אמין טריף ז"ל.
מג'אר
מאבני הריחיים והמכבש ועד לבית הבד – המודרני – עולם שלם בחצר משפחת ג'השאן החיה במג'אר ומייצרת שמן זית מאז 1860.
חורפיש
המוזיאון הדרוזי – בניהולה של משפחת גאנם. הביקור במוזיאון כולל: הרצאה, הסבר על העדה הדרוזית וסיפורי עם. כמו כן ניתן לשלב סיור בכפר ובקבר הקדוש נביא סבלאן – אתר קדוש לדרוזים, סיורים בשדות והשתתפות במסיק הזיתים.
ניתן לשלב ביקור + ארוחת צהריים מגוונת בתאום טלפוני.
כפר יאסיף
שלוות עצי הזית- מצוי בלב כפר יאסיף – כפר דרוזי גלילי שבו שוכנים ערבים נוצרים, דרוזים ומוסלמים.
במקום יערכו הפעילויות הבאות: טיפולים אלטרנטיביים: שיאצו, רייקי, הילינג, רפלקסולוגיה וכד' (לקבוצות) הפעלות חוויתיות: תנועה – ריקוד הנשמה, ריקוד סופי – מחול הדרווישים , טאי צ'י, צ'י קונג מדיטציה/הקשבה פנימית ודמיון מודרך.
קריאה בקלפי טארוט, מוסיקה – בניגון חי, ומספרי ספורים, כמו-כן יוצעו שמן זית, זעתר ופיתות טריות מהטבון, פינות ישיבה מוצלות, קפה ותה – אירוח בחינם.
כמו יתקיים- סיור לבית בד עתיק בכפר כולל הדרכה בתאום טלפוני או במקום (תלוי במספר נרשמים).
מועצה מקומית יאנוח – ג'ת
בימי הפסטיבל:
10:00-12:00 – מצעד צופים חגיגי ביאנוח ובג'ת (מרכז הכפר).
10:00-11:00 – להקת הדבקה עם חליל בג'ת (בתחנות המידע).
12:00-14:00 – להקת הדבקה עם חליל ביאנוח ברחבת המתנ"ס.
דוכני מכירה של תוצרת מקומית ואוכל מסורתי דרוזי (פיתות , זעתר, לבנה ושמן זית) פתוחים לקהל.
סיורים מאורגנים לקבוצות בנושא חיי הדרוזים, אירוח בבתים וסיורים לבתי הבד. בתאום מראש.
פקיעין
פקיעין – אתר תיירותי אותנטי מעניין ושוקק חיים. במקום שפע אטרקציות: מסעדות, קונדיטוריות, בתי בד, בית כנסת, אירוח דרוזי, גלריה לפיסול ואומנים, בית כנסת , ועוד
במקום פועלת תחנת המידע ומרכז הדרכה למטיילים הפתוח בכל שבת מהשעה 8:00 ועד 13:00 .
גן החלומות של עומר וופא עיידה
גן החלומות (סמוך לצומת אבטליון על כביש יודפת הררית) משתלב בנוף ובטבע הגלילי, משופע בפיסול סביבתי מעניין, משטחי דשא, מקומות ישיבה, מתקני משחקים לילדים ובתצפית מרהיבה על עראבה ובקעת סחנין.
במקום יימכרו מאכלים הקשורים לשמן זית וכן פיתות שיוכנו במקום. כל שבת בשעה 15.00 יתקיים במקום מופע אמנותי מסורתי.
סחנין
פעילויות מגוונות לפסטיבל- ניתן לצפות בייצור שמן זית עפ"י השיטה הקדומה (בעזרת חמור), מסעדה מזרחית אותנטית , מדי שבת בשעה 15.00 להקת פולקלור מזרחית
בגני פטרה.
סלאמה
אלדיוואן- אוהל אירוח של זיאד ב כפר הדרוזי סלאמה , השתתפות במסיק וביקור בבית בד סמוך, סיפורי מורשת הבדווים, סיורים לגבעת החצבים ונחל צלמון.
בשבתות משעה 12:00 עד 4:00 ינגן חלילן (האח התאום של עומר סואעד- החייל החטוף מסלאמה) בימי שישי יתקיימו ערבי סיפורים ומוסיקה
כליל
המסעדה של סמדר
בימי שישי בשעה 14:00 ב"טיפי" של תרצה שימוקם ליד המסעדה יתקיימו פעילויות יצירה לילדים: יצירת לוכדי החלומות, יוגה למשפחה ועוד. 17:00 קונצרט עם עדה ודיאן במסעדה כולל קבלת קבלת שבת וארוחות גליליות.
אבטליון
בדרך המובילה מיודפת להררית, בכניסה לישוב אבטליון. בית הבד מתמחה בהפקת שמן זית מסוג כתית מעולה תוך כדי שילוב של טכנולוגיות מתקדמות לצד טכניקות עבודה בעלת מסורת של אלפי שנים.הביקור במקום מלווה בהרצאה והסבר על עולם שמן הזית בארץ ובחו"ל, התכונות הבריאותיות וסגולות שמן הזית. שוק איכרים בימי הפסטיבל.
גורן
בית הבד גורן ממוקם על כביש הצפון כביש 899 ליד הישוב גורן.
מייצר שמן זית בכבישה קרה וכן כיבוש זיתים תוצרת בית ללא חומרים משמרים.
בית הבד פתוח כל יום (כולל שבת) בין השעות 9:00-18:00 לקהל מבקרים כולל הדרכה.כולל חנות המפעל.
קיבוץ אפק
סיור מודרך והסבר על גידול כרמי זיתים אינטנסיבי במגזר היהודי, מסיק זיתים עצמי
סדנה להכנת זיתים דפוקים ,
שוק איכרים, סדנאות יצירה ופעילות לילדים, רכיבה על סוס פוני ועוד.
גילון
מחלבת הנוקד- מתמחה בייצור גבינות צאן אורגניות בסגנון אירופאי. המחלבה מוקפת עצי זית ומשקיפה אל נוף עמק זבולון, במקום פינות ישיבה מוצלות. במקום- הרצאות בנושא שמן הזית לסוגיו, כולל טעימות, פינות יצירה הקשורות לזית.
מגע הקסם של שולי לייבל, משק חי, שולי לייבל מטפלת רב תחומית, מייצרת ג'ל הזנה גלילי טבעי על בסיס עשבי ים ושמנים ארומטיים.
ביקור במחלבה המלווה בהסבר על תהליך ייצור הגבינה, בחנות המחלבה ניתן לרכוש שמן זית, גבינות ויין.
קיבוץ עין-המפרץ
פארק חי
אוהל דרוזי ענק של שהין ובו: תהליך כבישת הזית ב- 4 מגשים, כלי כבישה עתיק, 4 טעמים של זיתים, פיצות עם זיתים, קריאה בקפה, קריאה בכף היד, סיפורי עם, הכנת זיתים דפוקים עם הילדים, מכירת שמן זית, פינת יצירה הקשורה בזית עם מגוון פעילויות. בפארק: ספארי, האכלת בעלי-חיים, פינת הליטופים, רכיבה על סוסי פוני ועוד.
שורשים- "מקום בגליל"
קבלת שבת גלילית
מארח את הזמרות : עדה ודיאן בתכניתם- " מוסיקה סובבת עולם" - מאירלנד,דרום אמריקה, אפריקה,מאזורינו ועוד ... בליווי כלי נגינה אתניים.
הישיבה סביב שולחנות כולל קפה ועוגה
כפר חסידים
משק יונאי - משק הזיתים של אהוד ושושי יונאי בכפר חסידים מציע השתתפות בהווי המסיק והחיים בצל הזית, המוגדר כאן כגידול הרומנטי האחרון. מבקרים יכולים לראות את עבודות המסיק ועיבוד התוצרת, להשתתף בסדנאות טעימה של זיתים ושמני זית, לרכוש ממעדני המשק, לשמוע הרצאות על ההיסטוריה הייחודית של כפר חסידים ומשק יונאי, ולסייר בכפר בעקבות ההתיישבות החסידית (בימי שישי ב 11:00 בהזמנה מראש, או סיור עצמי בעזרת מפות הזמינות במשק).
בתקופת הפסטיבל חוגג אזור משגב - עשרים שנה וכך ישולבו שתי החגיגות יחדיו
יריד אמנים לכל השפחה- במתחם הגלריה המקסיקנית בלב משגב בצמוד לתחנת המידע של הפסטיבל יתקיים יריד ססגוני מעניין וגדוש אטרקציות , קרמיקה, בלונים, פרטי לבוש, צמחים, עבודות עץ וציורים, נרות, מוצרי זית,טופו, ליקרים, דבש ומתוקים, דוכן קפה, משקאות מפירות טבעיים,מאכלי זית ועוד
פינות יצירה, ת סיפור לילדים, נאות והפעלות, פי ליטוף, דוכני מכירה של אמני משגב והסביבה.
שבת של כייף ויצירה לכל המשפחה בשבת ה- 2/11/02 באשכול בפיס במשגב שעות פעילות 13:00 – 10:00 טלפון: 9902323-04
הפעלה בחימר ונייר, יצירה עם חומרים מהטבע, הפעלה בג'אגלינג, תערוכת צילום
פארק מדע. " סיפורו של מופע" - מופע להטוטים, קסמים וצחוק לכל המשפחה .
מופע של ג'יל הקטן (40 דקות)
מרוץ משגב ה- 20 "עם הנוף למנוף" שבת 9/11 לפרטים : 9902324-04 .
מרוץ הררי, עממי ותחרותי, לכל המשפחה .
סיורים וטיולים:
מידע מידע וטיולים גליליים והמרכז הגלילי למפגשים אתניים בגליל מציע:
טיולי יום:
"מעיליא תרשיחא והעמק שביניהם" קבר שייח, וגן קסום, כנסיות, מסגד, שוק כפרי ונוף עוצר נשימה. טיול של נופים, טעמים, שווקים ואנשים בסמטאות התלולות של הכפרים הגליליים מעיליא ותרשיחא, כולל מסיק ובית בד. תאריך
"פקיעין – חגיגה גלילית" בתי בד, כנסיות, פיסול סביבתי וחורש טבעי.
מסע אל שרידי היישוב היהודי בפקיעין העתיקה וטיול בסמטאותיה, מפגש עם הוויה גלילית – אנשים, נופים ואגדות. הטיול כולל ביקור בבית בד / מסיק.
הטיולים יתקיימו בשלושת השבתות של הפסטיבל- משך 3 שעות , יציאה ב 10:30 ממרכז המידע בכפר ורדים.
"כבישים נסתרים ונופים קסומים"- חגיגת נופים חובקת גליל, בין כפרים ציוריים, בתי בד וכרמי זיתים. על כבישים נסתרים מהים הפתוח אל רכסי הגליל המערבי, כולל בית בד ומסיק. (מתאים לכל סוגי הרכב). תאריך: כל שבת 2.11 9.11 16.11 שעת יציאה: 10:00 ,מקום מפגש: מלון חוף התמרים – עכו. זמן משוער: 4 שעות .
"אל הגוש הנשגב – טיול חוויתי בגוש שגב"
מגן פסלי השלום בכאוכב, אל סיפורי זיתים באבטליון. נשוטט בכרמים, נציץ אל המצפים ונתארח אצל חברים גליליים – חגיגת נופים וסיפורים.
תאריך: כל שבת 2.11 9.11 16.11 , שעת יציאה: 10:30, מקום מפגש: תחנת מידע משגב ברקפת, זמן משוער: 3 שעות, הטיול כולל ביקור בבית בד / מסיק.
טיולי לילה:
"לילות פקיעין" טיול לילי בפקיעין, תצפית לילית , סיור לאור נרות למערת הרשב"י סיור בכפר ובמעיין , אירוח בבית המוכתר ללגימת קפה וסיפורים כפריים. לסיום-בבית הכנסת הקדום . תאריך: ימי שישי בערב 1.11 8.11 15.11 שעת יציאה: 18:00 מקום מפגש: מרכז מסחרי כפר ורדים.זמן משוער: 3 שעות.
"תרשיחא – הסיפור האמיתי..."
לילה של כוכבים וסיפורים בסמטאות התלולות של הכפר תרשיחא- קפה באוהל בדואי, ביקור בקבר שייח , כנסיות, המסגד והשוק הישן. טיול של סיפורים ומפגשים ייחודיים. תאריך: ימי שישי בערב 1.11 8.11 15.11
שעת יציאה: 18:00 21:00 מקום מפגש: מרכז מסחרי כפר ורדים.
זמן משוער: שעתיים.
מספרי סיפורים - שלשה שהם סיפור אחד - אמנון גופר, ניר שילה ומוריס צמח מטיילים בגליל ומספרים סיפורים שרק הגליל יכול להביא לעולם... תאריך: שישי 1.11 שבת 2.11 שישי 8.11 שבת 9.11 שעת התחלה: ביום שישי 21:00 ביום שבת 11:00 . מקום: אולם אירועים, מרכז מסחרי כפר ורדים. זמן משוער: כשעה וחצי.
בסיום המפגש יצאו האורחים לטיול בכפר תרשיחא, המפגש בישיבה על מחצלות וכולל תה/קפה ומלוחים.
המרכז הישראלי לסיור 4X4, מציע סיורים לבעלי רכב שטח באזור:
1. חוצה גליל תחתון – מנחל ציפור לבקעת בית הכרם 2.11.02
2. מלב הגליל לנחל דישון 9.11.02
3.גליל מערבי 16.11.02
4. מגליל העליון לגליל התחתון 15.11.02
סיורים עם איציק גרשוני
כל יום שבת בשעה 10:15
נקודת המפגש – הגלריה המקסיקנית ליד המועצה אזורית – משגב , סיורים מודרכים לאזור בקעת בית נטופה ובקעת סכנין. הסיורים כוללים ביקור בכפרים, מפגש מיוחד עם אורח החיים הערבי, אומנים מקומיים אוכל, מסיק וכו.
הרצאות
חוות חנניה – מועצת הזיתים
יום שבת 2.11 ,שעות פעילות 16:00-10:00 סדנת טעימות לזיהוי שמן זית איכותי בהדרכת ד"ר פתחי עבד אל האדי.
לחוות את הקסם של שמן זית עם דויד עיטם
דוד עיטם, ארכאולוג וייצרן שמן זית, מזמין את הקהל לחוות את הקסם של שמן הזית: סדנת טעימות טעימת שמן זית- מיומנות אבחון שמן זית. המשתתפים יתכבדו ביין גבינה לחם כפרי משובחים ושמן זית. כשעתיים.
שישי-1.11.02, שעה 14.00, שעה 16.30, שבת-2.11.02, שעה , 11.00,
שישי-8.11.02, שעה 14.00, שעה 16.30, שבת-9.11.02, שעה 11.00 ,
שישי-15.11.02שעה 14.00, שעה 16.30, שבת 16.11.02, שעה 11.00.
ארוחה קדומה בשמן זית- ארוחה לפי מתכונים מימי דוד המלך והרומאים בלווית הסברים על מקור המתכונים ומרכיביהם. כשעתיים וחצי ימי שישי בשעה 20:30 (בהזמנה מראש).
סדנת בישול - דוד עיטם ידגים בעזרת המשתתפים בישול של חמש מנות על טהרת שמן הזית לפי מטבחי הים התיכון, אותן יאכלו המשתתפים בלווית יין. כשלוש שעות. שבתות בשעה 16:00 .
לציבור הדתי: סדנאות טעימת שמן זית וסיורים בימי חול תוך הדגש המקורות (מקרא, משנה תלמוד ותוספות) והקשרם לריאליה. כל המוצרים כשרים בהשגחת הרב עוזיאל, מועצה איזורית משגב.
ממשרדה של דליה מירוז מדווחים על רכיבה רומנטית לאוהבים:
ב"חוות הסוסים של דובי" ב – מושב בת שלמה ע"י זכרון יעקב, מוצעים לאחרונה טיולים רומנטיים ברכיבה על סוסים משעות השקיעה עד רדת החשיכה.
טיול זה בליווי מדריך מוסמך בו תתאפשר לזוגות האוהבים הזדמנות להגשת הצעת נישואים, חגיגה אינטימית בימי הולדת, חגיגת תזכורת לארוע רומנטי מהעבר, או סתם טיול רומנטי לזוג, ועוד רעיונות כיד הדימיון, מלווה בארוחה רומנטית בטבע, בטעמי נופים פסטורליים של הרי הכרמל.
טיול ממגנט ברכיבה על סוסים לאוהבים בני כל גיל, הוא ארוע שונה מכל ארוע אוהבים שהיכרתם.
אין צורך בידע מוקדם ברכיבה. מפגשים רומנטיים אלה, לשעתיים מתאפשרים ע"י צוות הרוכבים המנוסה של "חוות דובי" ב-בת שלמה.
|
|
